Diorito Lubis, J., Widyasanti, A. and Wulansari, E. 2025. Dehidrasi Osmosis Pada Pengolahan Buah Kesemek (Dyospyros kaki L.) Kering Dengan Variasi Konsentrasi Larutan Gula. Prosiding SENTANI: Seminar Nasional Pertanian Indonesia. 1, 1 (Sep. 2025), 424-428.