RIZKI, R.; PERWITA SARI, Y.; TAMAROH CAHYONO MURTI, S. Sifat Fisik, Kimia dan Kesukaan Eggroll Tepung Mocaf dengan Flavour Kopi. Prosiding SENTANI: Seminar Nasional Pertanian Indonesia, v. 1, n. 1, p. 400-410, 16 Sep. 2025.