KUNDA, M. U. R. M.; WARIYAH, C.; SARI, Y. P. Sifat Fisik, Kimia dan Kesukaan Bolu Kukus Dengan Rasio Tepung Ubi Ungu dan Gula . Prosiding SENTANI: Seminar Nasional Pertanian Indonesia, v. 1, n. 1, p. 206-217, 15 Sep. 2025.