M. U. R. M. Kunda, C. Wariyah, and Y. P. Sari, “Sifat Fisik, Kimia dan Kesukaan Bolu Kukus Dengan Rasio Tepung Ubi Ungu dan Gula ”, Prosiding SENTANI, vol. 1, no. 1, pp. 206-217, Sep. 2025.