Kunda, Mariano Umbu Radja Mehang, Chatarina Wariyah, and Yuli Perwita Sari. “Sifat Fisik, Kimia Dan Kesukaan Bolu Kukus Dengan Rasio Tepung Ubi Ungu Dan Gula ”. Prosiding SENTANI: Seminar Nasional Pertanian Indonesia 1, no. 1 (September 15, 2025): 206-217. Accessed June 10, 2026. https://proceeding.unikal.ac.id/index.php/SENTANI/article/view/2861.