Diorito Lubis J, Widyasanti A, Wulansari E. Dehidrasi Osmosis Pada Pengolahan Buah Kesemek (Dyospyros kaki L.) Kering Dengan Variasi Konsentrasi Larutan Gula. Prosiding SENTANI [Internet]. 2025Sep.16 [cited 2026Jun.10];1(1):424-8. Available from: https://proceeding.unikal.ac.id/index.php/SENTANI/article/view/2974